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グロースをデザインするひと

2008-07-02から1日間の記事一覧

セカキチ新作

今日のお昼、コンビニでこんなん見つけました。 世界のキッチンシリーズの新作「カラメル・オ・レ」。 フランス・ブルターニュの焼き菓子、クイニーアマンからインスピレーション。砂糖をカラメリゼ(焦がす)したほろ苦い甘さに、バターのコク、ほのかな塩…