ニコニコ動画に上がってたカルボナーラの動画*1のあまりの面白さに久しぶりに食べたくなったので昨日の晩ご飯にしてみた。 卵がダマにもならずに良い感じにできたっぽ。 パルミジャーノ・レッジャーノは入れまくり。 料理してるとこを人に見られてて「パルメ…